Как испечь простой пирог с вареньем

Рецепт тертого пирога с клубничным джемом
Тертый пирог – идеальное решение для приятного чаепития в семейном кругу. Этот рецепт выпечки понравится детям и взрослым.

Для начинки можно использовать творог, густое варенье, сезонные фрукты и ягоды. Мы рекомендуем приготовить тертый пирог с клубничным джемом.

Простой тертый пирог с вареньем

Время приготовления: 1 час
Калорийность: 388 ккал на 100 г

Ингредиенты:
  • 50 г сливочного масла комнатной температуры
  • 1/2 стакана сахара (125 г)
  • 1 яйцо
  • 1 желток
  • Цедра одного лимона
  • 2 стакана муки (250 г)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л молока
  • 6 ст.л. клубничного джема

Способ приготовления:

  1. Масло взбить с сахаром при помощи миксера.
  2. Продолжая взбивать, добавить яйцо и желток.
  3. Всыпать муку, разрыхлитель и цедру. Замесить тесто. Если потребуется, добавить 1-2 ст.л. холодного молока
  4. Тесто скатать в шар и охладить в холодильнике в течение 20 минут.
  5. Охлажденное тесто разделить на 3/4 и 1/4 части.
  6. Большую часть теста раскатать в круг диаметром 24-28 см.
  7. Выложить в форму, равномерно покрыть клубничным джемом.
  8. Оставшееся тесто натереть сверху на крупной терке
  9. Выпекать в предварительно разогретой до 180 ºС духовке в течение 30 минут.

Что такое тертый пирог

Тертый пирог готовят на основе песочного теста. Основные ингредиенты это: мука, яйца, сахар, сливочное масло и разрыхлитель. В зависимости от предпочтений можно добавлять и варенье, и различные фрукты, и творог.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 120 | Добавил: Rafael Дата: 24.10.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: рецепт, джем, Пирог
Комментариев: 0
avatar