Как испечь простую сливовую шарлотку на сметане

Этот пирог – пышный, мягкий, тающий в рту, с сочной фруктовой начинкой
Классическая шарлотка – это простой бисквит с нарезанными яблоками. Предлагаем взглянуть на любимый пирог под другим углом и добавить в шарлотку сметану и сливы. Попробуйте, вам обязательно понравится такой вариант.

Сливовая шарлотка на сметане

Время приготовления: 1 час
Калорийность: 183 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 130 г сахара
  • 130 г сметаны
  • 150 г муки
  • 10 г ванильного сахара
  • 10 г разрыхлителя
  • 500 г слив

Способ приготовления:

  1. Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром в крепкую пену.
  2. Добавьте сметану и аккуратно перемешайте лопаткой.
  3. Введите частями просеянную муку с разрыхлителем, перемешивая тесто лопаткой сверху вниз.
  4. Форму диаметром 24 см смажьте растительным маслом и присыпьте дно 2 ст. л. сахара. Сливы разрежьте пополам и удалите косточку. Положите сливы в форму срезом вверх.
  5. Залейте сливы тестом. Выпекайте пирог в духовке при 170 ºС в течение 30-40 минут.

Как подавать сливовую шарлотку

При подаче пирог посыпьте сахарной пудрой и украсьте кусочками сливы и листиками мяты.

 
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 151 | Добавил: skibairina Дата: 17.08.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: сливы, рецепт, Шарлотка
Комментариев: 0
avatar