Как приготовить «черную икру» из семян чиа: пошаговый рецепт

Фото: из открытых источников

Если вам надоели традиционные блюда и вы ищете что-то новое и интересное для вашего стола, то одним из способов разнообразить меню – это приготовить черную икру из семян чиа.

Вспомнив об этом блюде, экоблогер Ирина Сербин вдохновила своих читателей на странице в Instagram, где поделилась рецептом. Не нужно тратить часы на приготовление – этот рецепт "черной икры" с чиа поражает своей простотой и быстротой.

Рецепт

Ингредиенты:

• Чиа 3 ст.л.
• Нори 1 лист
• Вода 5 ст.л.
• Соевый соус 2 ст.л.
• Льняное масло (или масло печени трески) 1 ст.л.

Приготовление:

1. В блендере смешайте листья нори с водой. Добавьте чиа, соевый соус и масло из печени трески (или льняное масло).
2. Готово. Результат – вкусная, полезная и оригинальная закуска, которую можно использовать как дополнение к блюдам.
3. Дайте немного настояться, чтобы икринки набрали больший аромат.