Драники из яблок с корицей идеально подходят для здорового питания. Они не содержат глютена, так как готовятся с добавлением рисовой муки. А корица обладает жиросжигающими свойствами.
Вместо сахара вы можете использовать мед, стевию, фруктозу или другой сахарозаменитель.
Яблочные оладьи с рисовой мукой
Время приготовления: 20 минут Ингредиенты:
3 небольших яблока
1 ст.л. сахара без горки
2 средних яйца
2 ст.л. рисовой муки
Щепотка молотой корицы
Соль
Растительное масло
Способ приготовления:
Яблоки почистить и натереть на крупной терке.
Добавить сахар, яйца и перемешать.
Затем всыпать соль и рисовую муку, еще раз перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Жарить яблочные драники до золотистого цвета с двух сторон.
Подавать горячими вместе со сметаной или натуральным йогуртом.
Секреты приготовления яблочных драников
Если яблоки кислые, можно добавить больше сахара, если сладкие – меньше.
Не используйте много рисовой муки, иначе драники получатся "забитыми".
Перед приготовлением яблочных драников обязательно хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом. Жарьте их на умеренном огне, по желанию накрыв крышкой.
Если вы добавите немного разрыхлителя или гашеной соды, то получите яблочные оладьи.
