Как приготовить кабачковые оладьи с зеленью и сыром

Простые оладьи из кабачков можно подать на завтрак
Чтобы приготовить по-настоящему вкусные кабачковые оладьи, вам понадобятся молодые овощи с тонкой кожицей. Для более яркого вкуса мы советуем добавить в тесто тертый сыр, сушеный чеснок и рубленую зелень.

Кабачковые оладьи с сыром

Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 178 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 2 небольших молодых кабачка
  • Соль – по вкусу
  • 3 небольших яйца
  • Сухой гранулированный чеснок – по вкусу
  • Смесь молотых перцев – по вкусу
  • Горсть рубленой петрушки
  • 3 ст.л. муки с горкой
  • 100 г мелко натертого сыра (твердого или моцареллы)
  • Растительное масло – для обжаривания

Способ приготовления:

  1. Кабачки помыть и натереть на крупной терке. Посолить, перемешать и оставить на 5-10 минут. Тщательно отжать весь сок.
  2. Добавить к кабачкам яйца, чеснок, муку и мелко натертый сыр. Хорошо перемешать.
  3. Разогреть сковороду с растительным маслом.
  4. Выкладывая тесто ложкой, пожарить кабачковые оладьи на среднем огне под крышкой до золотистой корочки.

Как подавать кабачковые оладьи

Подавать оладьи горячими вместе со сметаной или натуральным йогуртом.

 
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 127 | Добавил: skibairina Дата: 14.08.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, зелень, сыр, кабачковые оладьи
Комментариев: 0
avatar