Как приготовить куриное филе в соевом соусе на сковороде

Фото: из открытых источников

Из минимума количества ингредиентов приготовьте очень вкусное куриное блюдо, которое прекрасно сочетается с любым гарниром или со свежими овощами. Для этого понадобятся куриное филе, специи, соевый соус, который сделает мясо нежным и сочным, перец черный молотый и кунжут.

Рецепт

Ингредиенты:

• куриное филе 400 г
• соевый соус 2 ст. л.
• растительное масло 1 ст. л.
• специи для курицы 1 ч. л.
• перец черный молотый
• кунжут

Приготовление:

1. Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на средние кусочки.
2. Для маринада: в миске смешайте соевый соус, растительное масло, специи, перец черный молотый. Перемешайте. 
3. Выложите филе в миску с маринадом, перемешайте, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник мариноваться 30 минут.
4. На разогретую сковороду, выложите мясо вместе с соусом и обжарьте с двух сторон на достаточно сильном огне, до золотистого цвета. Готовое блюдо посыпьте кунжутом.

Советы:

• Растительное масло на сковороду не добавляйте.
• Куриное филе можно оставить мариноваться на ночь.