Тает во рту: новый способ приготовления идеального куриного филе

Фото: из открытых источников

Сочное фаршированное куриное филе — простое блюдо, которое выглядит празднично и готовится без сложных ингредиентов. Удачное сочетание нежного мяса и ароматной начинки делает его идеальным как для семейного ужина, так и для особых событий. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Алекса Миля.

Фаршированное куриное филе: простой рецепт

Ингредиенты:

• куриное филе — 2 шт. (600-700 г);
• болгарский перец — 100 г;
• брокколи — 150 г;
• пучок зелени;
• твердый сыр — 40 г;
• сливочный сыр — 120 г;
• соль, перец, паприка, смесь специй к курице, кориандр, сушеный чеснок.

Общее время приготовления — 50 мин.

Приготовление:

1. Нарежьте перец, брокколи и зелень. К ним добавьте натертый сыр, сливочное масло, соль и перец. Тщательно вымешайте до однородной массы.
2. Куриное филе прокалываем, чтобы лучше промариновалось специями.
3. Вырежьте глубокий карманчик, который наполните начинкой.
4. Смешайте соль, перец, паприку, кориандр, смесь специй к курице и сушеный чеснок.
5. Натрите этой смесью филе с обеих сторон. Выпекайте в духовке 30 мин при 200 С.