Рецепт сытного, питательного блюда, которое можно легко и быстро приготовить.
Кусочки куриного мяса обваливаются в муке, обжариваются, а потом тушатся с чесноком в медово-соевом соусе. В результате получим филе с солено-сладким вкусом в глазури.
Рецепт
Ингредиенты
куриное филе – 400 г
мука – 3 ст. л.
чеснок – 4 зубчика
мед – 2 ст. л.
соевый соус – 50 мл
уксус столовый – 1,5 ч. л.
масло растительное – 3 ст. л.
масло сливочное – 40 г
перец черный молотый
соль
кунжут
Приготовление
Куриное филе помойте и обсушите. Нарежьте небольшими кусочками.
Переложите их в миску. Посолите, поперчите. Обваляйте каждый кусочек в муке.
В разогретую сковороду налейте растительное масло и обжарьте кусочки филе на сильном огне до золотистого цвета. Добавьте чеснок, натертый на мелкой терке, сливочное масло. Обжаривайте, постоянно помешивая, три минуты.
Добавьте соевый соус, уксус и мед. Протушите, помешивая, три минуты, чтобы кусочки филе покрылись глазурью. Выложите на блюдо, посыпьте кунжутом.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
