Как приготовить маринад для шашлыка

Мы поделимся рецептами оригинальных маринадов, которые помогут полностью раскрыть вкус разных видов мяса
Карантин внес изменения в планы украинцев на майские праздники. Но хотя вылазки на природу будут ограничены минимум до 11 мая, у всех остается право жарить шашлык на территории частного дома.

Мы поделимся рецептами оригинальных маринадов, которые помогут полностью раскрыть вкус разных видов мяса: курицы, баранины, свинины и говядины. Нужно будет лишь смешать все ингредиенты и оставить в них мясо на несколько часов.

Лучший маринад для шашлыка из свинины

Ингредиенты:

  • 500 г репчатого лука
  • соль, перец
  • лавровый лист

Способ приготовления:

  1. Лук почистите и нарежьте кольцами.
  2. Выложите на мясо, посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист.
  3. Оставьте мариноваться на несколько часов.

Маринад для шашлыка с уксусом

Ингредиенты:

  • 3-4 луковицы
  • 100 мл столового, винного или яблочного уксуса
  • соль – по вкусу
  • специи для шашлыка – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Нарежьте мясо кусочками примерно 5х5 см, очищенный лук – кольцами 0,5 см.
  2. Перемешайте руками свинину с луком, солью и специями.
  3. Уксус разведите водой и влейте в мясо. Перемешайте – мясо должно быть покрыто маринадом полностью. Оставьте минимум на 2-3 часа или на всю ночь.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 231 | Добавил: demeshmm Дата: 07.05.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: маринад, шашлык, специи
Комментариев: 0
avatar