Как приготовить маринованные шампиньоны за 5 минут: блогер проверяет популярный рецепт

Фото: из открытых источников

Шампиньоны – это всегда вкусно, а домашние маринованные шампиньоны могут стать отличным дополнением к салату или отдельным блюдом на столе. Магазинные маринованные грибы стоят не дешево, блогер Аня Скиба решила проверить рецепт домашних маринованных грибов в микроволновке, за 5 минут.

Рецепт

Ингредиенты

• Шампиньоны 1кг
• Соль 2 ст. л
• Сахар 1 ст. л
• Уксус 2 ст. л
• Масло 150 г
• Лавровый лист

Приготовление:

1. Шампиньоны залить водой и добавить 1 ст л муки. Все хорошо перемешать, это секрет хорошей промывки шампиньонов.
2. Большие грибы лучше порезать на половинки или четвертинки, чтобы они были все примерно одинакового размера.
3. К грибам добавляем сахар, соль и уксус.
4. Залить все кипятком и добавить лавровый лист
5. Накрыть тарелку пакетом и отправить в микроволновку на 5 минут
6. Спустя 5 минут проверить грибы и можно добавить еще пару минут. Это будет зависеть от их размера

Такие грибы хранятся около трех, четырех дней в холодильнике. Можно их законсервировать, но тоже лучше хранить в холодильнике. На ваш вкус можно добавить чеснок, гвоздику и ароматный перец.