Самая вкусная шарлотка с яблоками и корицей: простой рецепт выпечки

Фото: из открытых источников

Классическая шарлотка с яблоками и корицей готовится просто, а съедается быстро. Бисквитное тесто получается нежное и мягкое и просто тает во рту, а яблоки и корица после выпекания становятся еще ароматнее. Рецептом поделились на сайте The Saporito.

Этот пирог с яблоками не требует особых кулинарных навыков. Только лучше придерживаться нескольких советов:

• Яйца должны быть комнатной температуры (вытащите их из холодильника по крайней мере за 15 минут до приготовления пирога).
• Количество корицы в этом рецепте зависит от ваших предпочтений.
• Уксус нужно обязательно добавить для того, чтобы погасить соду. Можете заменить его лимонным соком.
• Не забудьте смазать форму для выпекания маслом и присыпать мукой перед тем, как вылить в нее тесто для шарлотки.

Форма для выпекания подойдет любая. И яблоки вы можете выбрать те, которые вам нравятся.

Шарлотка с яблоками

Ингредиенты:

• три яйца;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан муки;
• по ½ ч.л. соды и уксуса;
• три яблока;
• корица.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте муку и соду с уксусом и перемешайте.
2. Яблоки порежьте средними кубиками и посыпьте их корицей.
3. Добавьте яблоки к тесту, хорошо перемешайте и вылейте смесь в форму для выпекания (смазанную маслом и присыпанную мукой).
4. Духовку нагрейте до 180 градусов и выпекайте пирог один час, проверяя готовность зубочисткой.