Как приготовить мясо по-французски с ананасами

Фото: Depositphotos

Rafael Кулинария 13.05.2020 437

Лучший рецепт мяса по-французски в духовке

Мясо по-французски – беспроигрышный вариант для праздничного стола. Это одно из популярных мясных блюд, которое нравится очень многим.

На гарнир к нему можно подать картофельное пюре, отварной рис или свежие овощи. Из напитков подойдет легкое белое вино.

Мясо по-французски с ананасами

Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 238 ккал на 100 г

Ингредиенты:

400 г свиной вырезки
Консервированные ананасы шайбами – по количеству кусочков мяса
1 репчатый лук
100 г твердого сыра
4 ст.л. майонеза
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Маслины – по количеству кусочков мяса

Способ приготовления:

Свинину нарезать на порционные куски по сантиметру толщиной. Отбить с двух сторон.
Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить сверху подготовленные порционные куски свинины. Посолить и поперчить с каждой стороны.
Каждый кусок смазать майонезом.
Лук очистить, порезать кольцами и выложить по одному кольцу на каждый кусок мяса.
Поверх лука выложить по кольцу ананаса, в пустую серединку положить по маслине.
Каждый кусок посыпать натертым на крупной терке сыром. Поставить в предварительно разогретую до 180 ºС духовку на 30-40 минут.
Готовое мясо по-французски с ананасами подавать горячим, украсив нарезанным укропом.