Как приготовить постный томатный суп с базиликом

Этот рецепт супа подойдет вегетарианцам и веганам
Во время Великого поста, который продлится до 1 мая, важно сохранять баланс в питании и чтобы меню в этот период было максимально разнообразным и полезным. Приготовьте томатный суп, он красивый и вкусный. Да и свежих помидоров покупать не нужно, он готовится из томатов в собственном соку.

Постный томатный суп: рецепт 

Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 36 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • Томаты с собственном соку – 1 банка
  • Луковица – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Оливковое масло – по вкусу
  • Базилик – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на оливковом масле вместе с измельченным чесноком.
  2. Добавьте в кастрюлю с луком томаты с соком. Влейте немного горячей воды, посолите и поперчите.
  3. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты.
  4. Перелейте суп в блендер и взбейте до однородного состояния, добавив пару листочков базилика.

Как подавать постный томатный суп

Перелейте суп в тарелку, украсьте солеными крекерами и базиликом.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 160 | Добавил: skibairina Дата: 24.03.2021 0.0 из 5 // 0 | Теги: базилик, томатный суп
Комментариев: 0
avatar