Как приготовить простой соус барбекю?

26.04.2015 1280 Dimitr

Соус барбекю прекрасно подходит к блюдам на гриле

Соус барбекю — идеальный соус для мяса, птицы и рыбы гриль.

Соус барбекю можно не только купить в магазине, но и приготовить на домашней кухне. Итак, что понадобится для его приготовления?

Ингредиенты

томатная паста 400 г
белый винный уксус 6 ст.л.
мелконарезанный лук 6 ст.л.
мед 2 ст.л.
горчица 2 ст.л.
измельченный чеснок 2 дольки
соль, перец по вкусу

Другие советы:
Как правильно влиять на ребёнка?
Имбирь: выращивание и уход в домашних условиях
Как избавиться от ненужных вещей в доме?

Приготовление

В сковороду налить немного растительного масла и обжарить лук, в самом конце добавить толченый чеснок.
Обжаривать в течение 3 минут, после чего добавить все остальные ингредиенты.
Приправить солью и перцем по вкусу.
Тушить на медленном огне около 15 минут.

На заметку!
Следует иметь ввиду, что соус барбекю должен получится густым. Но, если получится слишком густой соус барбекю, развести его водой и довести до кипения.