Как приготовить салат Грибная поляна с ветчиной

Рецепт слоеного салата с маринованными шампиньонами
Салат "Грибная поляна" обычно готовят на праздники. Его состав может быть практически любым. Особенность салата заключается в том, что он выкладывается слоями и украшается маринованными грибами, чаще всего шампиньонами.

Мы расскажем, как приготовить салат "Грибная поляна" с ветчиной, картофелем, сыром, яйцами, зеленью и маринованными шампиньонами.

Салат "Грибная поляна" без огурцов

Время приготовления: 1.5 часа
Калорийность: 178 ккал на 100 г

Ингредиенты:
  • 1 банка консервированных шампиньонов
  • 2 шт. вареного картофеля
  • 100 г сыра
  • 100 г ветчины
  • 3 яйца
  • 4 ст. л. майонеза
  • 1 пучок зелени
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Яйца и картофель отдельно отварить, остудить и очистить.
  2. Застелить салатницу пищевой пленкой и выложить маринованные шампиньоны шляпками вниз.
  3. Зелень промыть и обсушить.
  4. Мелко нашинковать и выложить слоем поверх грибов.
  5. Натереть на терке и выложить слой картофеля. Посолить по вкусу и смазать майонезом.
  6. Затем выложить слой нарезанной соломкой ветчины. Добавить тертые вареные яйца и смазать майонезом.
  7. Выложить слой тертого сыра.
  8. Смазать майонезом и оставить на полчаса в холодильнике.
  9. Аккуратно перевернуть на блюдо и убрать пленку, украсить салат "Грибная поляна" зеленью.

Полезные советы по приготовлению салата

Чтобы салат получился красивым, выбирайте шампиньоны одинакового размера;

Из зелени подойдут: зеленый лук, укроп и петрушка;
Салат "Грибная поляна" можно заправить домашним майонезом;
Вместо ветчины можно взять колбасу или копченое куриное филе.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 82 | Добавил: Rafael Дата: 28.10.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: Грибная поляна, рецепт, салат, ветчина
Комментариев: 0
avatar