Как приготовить торт с творожным суфле

Рецепт вкусного домашнего торта без выпечки
Творожное суфле можно подавать как самостоятельный десерт, а можно использовать как начинку для торта. Мы советуем сделать вкусный домашний чизкейк с суфле из творога и апельсиновым желе. Такой десерт идеален для лета.

По желанию вы можете не просто охладить основу, а подпечь ее в духовке в течение 10-15 минут. Так она станет хрустящей и будет интересно контрастировать с нежной творожной начинкой.

Торт-суфле творожный

Время приготовления: 1 час
Калорийность: 237 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 240 г сахарного печенья
  • 100 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 400 г мягкого творога
  • 500 мл сливок 10%
  • 2 ст.л. сливок 40%
  • Щепотка ванилина
  • 20 г желатина
  • 1 пакетик прозрачного желе для торта
  • 1 стакан апельсинового сока

Способ приготовления:

  1. Печенье измельчить в крошку и перемешать с растопленным маслом. Выложить в форму для выпечки, разровнять лопаткой и поставить в холодильник.
  2. Чтобы сделать творожное суфле для торта, в миску поместить две пачки творога, сахар, сливки и ванилин. Взбить миксером или блендером.
  3. По инструкции развести в стакане желатин и добавить в творожную массу. Взбить еще раз.
  4. Достать основу из печенья и вылить сверху творожную массу. Поставить в холодильник, пока смесь немного не загустеет.
  5. Желе для торта приготовить на основе апельсинового сока по инструкции на упаковке и залить торт. Можно украсить фруктами. Затем поставить в холодильник на 3-4 часа.

Полезный совет

Для основы вместо печенья можно испечь простой бисквит, но только обязательно тонкий.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 129 | Добавил: skibairina Дата: 31.05.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, торт, творожное суфле
Комментариев: 0
avatar