Как сделать домашнюю шоколадную пасту

Фото: Depositphotos

Rafael Кулинария 20.02.2020 501

Рецепт натурального шоколадно-орехового крема

Шоколадная паста с орехами – отличное дополнение к блинами и тостам. Можно купить и готовую, но она содержит много вредных ингредиентов. В нашей пасте никаких лишних добавок – только шоколад, орехи, какао-порошок и сливочное масло.

Шоколадно-ореховый крем

Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 581 ккал на 100 г

Ингредиенты:

200 г обжаренного фундука
140 г черного шоколада
6 ч. ложек жирных сливок
1 ст. ложка мягкого сливочного масла
6 ст. ложек какао
2 ст. ложки сахарной пудры

Способ приготовления:

Измельчите орехи в крошку. Добавьте мягкое сливочное масло, какао и сахарную пудру. Хорошо перемешайте.
Растопите шоколад на водяной бане. Добавьте сливки комнатной температуры и перемешайте. Шоколад начнет загустевать.
Смешайте с орехами и переложите в банку.
Часть пасты намажьте на тост и по желанию украсьте клубникой.