Как вкусно запечь картофель в духовке с мясом

Простой рецепт запеченного картофеля
Запеченная картошка в духовке может быть не только гарниром, но и основным блюдом, если добавить к ней мясо, курицу, сыр или бекон. Идеально приготовленная печеная картошка имеет хрустящую корочку и нежную воздушную мякоть.

Запеченная картошка с мясом

Время приготовления:  1 час

Ингредиенты:

  • 500 г мякоти свинины
  • 7-8 картофелин
  • 1 луковица
  • 100 г сыра
  • растительное масло
  • вода
  • соль, перец
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Мясо помыть нарезать кусочками толщиной 1-2 см. Отбить кухонным молотком, присыпать солью и молотым перцем.
  2. Отправить в смазанную маслом форму для запекания в один слой.
  3. На мясо выложить очищенный и мелко порубленный лук. Добавить 3-4 столовые ложки воды.
  4. Выложить сверху слой из тонких ломтиков очищенного картофеля. Еще раз посолить и поперчить, полить растительным маслом.
  5. Прикрыть фольгой и запекать в разогретой до 200 ºС духовке в течение 30-40 минут. Картофель должен протыкаться вилкой.
  6. Достать блюдо и посыпать его тертым сыром.
  7. Вернуть в духовку до появления румяной корочки.
  8. Подавать мясо с картошкой к столу, украсив зеленью.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 469 | Добавил: Rafael Дата: 08.05.2020 1.0 из 5 // 1 | Теги: картофель, духовка, мясо, рецепт
Комментариев: 0
avatar