Как выбрать вкусные и качественные конфеты?

Существует несколько аспектов, которые следует учитывать при выборе конфет.
Конфеты любимое лакомство детей и взрослых. Сегодня существует множество вариантов конфет с различными формами и вкусовыми качествами, поэтому среди огромного многообразия довольно сложно сделать правильный выбор.

Конфеты, представленные на сайте отвечают высочайшим критериям качества и безупречного вкуса, благодаря чему они являются лучшим решением для любителей изысканных сладостей.

Конфеты различают на глазированные (покрытые шоколадной глазурью) и неглазированные, с начинкой и без начинки, желейные, в сахарной пудре, пралиновые, помадные, а также фруктовые. Однако независимо от вида конфеты должны содержать максимальное количество ингредиентов натурального происхождения именно этот аспект является залогом непревзойденных вкусовых качеств этого лакомства.

Конфеты, изготовленные из натурального шоколада должны быть блестящими с гладкой поверхностью. Матовость является свидетельством наличия сои в составе глазури. Шоколадные конфеты высокого качества легко тают, в связи с тем, что температура, при которой плавится какао-масло, составляет +32 градусов.

В процессе изготовления леденцов и карамели применяют сахар и фруктовое пюре. Однако некоторые производители для удешевления используют искусственные красители, ароматизаторы и загустители, о наличии которых, как правило, свидетельствует интенсивный резкий аромат.

При выборе конфет рекомендуется изучать состав. Вкусовые качества во многом определяются тем, какой загуститель был использован при производстве. Натуральными загустителями являются агар-агар и пектин, они придают конфетам нежный и неповторимый вкус.

Кроме того, обратите внимание на срок годности конфет. Конфеты с минимальным содержанием консервантов хранятся не более чем пол года. В свою очередь мармелад хранится не более месяца, леденцы полгода, конфеты с фруктово-ягодными начинками около двух месяцев.

Если вы покупаете конфеты в коробке, на ней должна быть указана информация о производителе, название конфет, дата изготовления, срок хранения, масса нетто, данные о пищевой, а также энергетической ценности, и что немаловажно указание стандартов, в соответствии с которыми конфеты произведены.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Другие советы | Просмотров: 635 | Добавил: Rafael Дата: 24.01.2017 4.0 из 5 / 1 | Теги: Сладости, конфеты
Комментариев: 0
avatar