Каким действительно должен быть полезный завтрак: идеи на каждый день

Фото: из открытых источников

Производительность рабочего дня зависит от качества питания в утреннее время. Нельзя завтракать только соком или кофе, ведь это вредит организму. Необходимо есть правильную пищу, которая придаст бодрости и сил на целый день.

Об этом сообщила нутрициолог и биолог Снежана Ворошилова в Instagram.

Каким должен быть здоровый завтрак

С содержанием жиров

Нутрициолог советует забыть об обезжиренных продуктах даже во время похудения. В частности, желчный пузырь всю ночь накапливал желчь и сгустил ее почти в 10 раз и должен опорожниться. Именно для этого требуются жиры.

Завтрак должен быть сытным

Важно завтракать так, чтобы можно было спокойно не думать о еде до обеда.

"25-30% от суточной энергетическости, это примерно 500 ккал", - говорит специалист.

Сбалансированный завтрак должен содержать:

• белковую часть (Б);
• жировую составляющую (Ж);
• сложные углеводы (умеренное количество) (У);
• клетчатку (растворимую и нерастворимую) (К).

Также на завтрак нужно есть только вкусную еду. Не нужно есть овсянку, если вы ее терпеть не можете.

Завтрак должен содержать здоровые продукты

На завтрак не стоит есть колбасу, батон и круассаны. Все потому, что есть суточные нормы разных нутриентов, которые можно получить только со здоровой пищей.

Нутрициолог назвала примеры здоровых сочетаний для завтраков:

1. яйца + творог + каша + овощи;
2. яйцо + печень трески + хлеб + зелень;
3. сырник + сметана + мука в составе сырников + ягоды;
4. рыба малосольная + сливочное масло + хлеб + зелень, овощи;
5. печеночный паштет + оливки + хлебцы + зелень, овощи;
6. сыр тофу + оливковое масло, семена + каша + овощи, зелень;
7. сыр рикотта + овсяная каша на молоке со сливочным маслом (обычном или растительным), ягоды;
8. куриное мясо + оливковое масло, семена + каша + овощной салат;
9. творог + сметана + панкейки + ягоды/фрукты;
10. рикотта + оливковое масло, грецкий орех + печеная тыква.