Картофель запеченный с соусом и ветчиной: рецепт роскошного горячего

Фото: из открытых источников

Нежный, запеченный картофель под аппетитным соусом из сметаны и сыра с ветчиной — это идеальное блюдо для праздничного стола или домашнего ужина.

Подайте блюдо к столу горячим со свежими овощами и зеленью.

Рецепт

Ингредиенты:

• картофель 600 г
• сметана 150 г
• ветчина 120 г
• сыр твердый 80 г
• чеснок сушеный 1 ч. л.
• растительное масло 3 ст. л.
• соль
• перец черный молотый

Приготовление:

1. Картофель вымойте, очистите и нарежьте кружочками толщиной 7-10 миллиметров.
2. Выложите в форму, полейте растительным маслом, слегка посолите и хорошо перемешайте.
3. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 190 градусов 40-45 минут.
4. Сыр натрите на крупную терку.
5. Ветчину нарежьте на маленькие кубики.
6. Для соуса к сметане добавьте сыр, ветчину, чеснок, перец черный молотый, соль, перемешайте.
7. Выложите массу на запеченный картофель, разровняйте и снова отправьте его в духовку на 10-15 минут до золотистой корочки.