Это супер вкусный картофельный гратин, который имеет и другое название — гратен.
Простое и очень нежное блюдо, прекрасный гарнир к любому блюду. Тем более, что приготовить гратин можно всего за один час и для этого потребуются простые ингредиенты. Итак...
Ингредиенты
Порций: 6
1 кг картофеля
100 г сметаны
2 стакана сливок
2-3 зубчика чеснока
1/4 ч.л. мускатного ореха
соль и перец
150 г сыра
Способ приготовления
Подготовка: 10мин › Приготовление: 1ч › Общее время: 1ч 10мин
Картошку очистить, нарезать тонкими ломтиками.
Уложить картофель в форму, наподобие рыбной чешуи. Посолить и поперчить каждый слой.
Мелко порезать чеснок. Добавить его к сливкам. Хорошо смешать.
Сливки слегка взбить со сметаной, посолить немного и добавить свеже-смолотого мускатного ореха.
Залить картофель сливками и посыпать тертым сыром.
Разогреть духовку до 200 С градусов. Запекать около 1 часа.
