Хлебные корзинки с зеленью и сыром: рецепт простой и вкусной закуски

Фото: из открытых источников

Иногда для того, чтобы поразить гостей или порадовать себя чем-то вкусным, не нужно тратить часы на кухне. Достаточно взять обычный кусочек хлеба, немного зелени, любимый сыр и превратить их в настоящий кулинарный шедевр.

Хлебные корзинки с зеленью и сыром — это именно то блюдо, которое удивляет простотой приготовления и одновременно имеет праздничный и аппетитный вид. Такие корзинки идеально подходят для вечеринки, семейного ужина или даже как закуска на пикнике. А еще их можно готовить вместе с детьми, ведь процесс формирования хлебных «цветов» им точно понравится. Рецептом этого блюда поделились на странице samura_cooking

Рецепт

Ингредиенты:

• Белый хлеб 6 ломтей
• Свежий укроп (или петрушка, базилик) 2-3 ст. л
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Сыр (моцарелла, чедер, гауда или сулугуни) 150 г
• Соль
• Перец

Приготовление

1. Возьмите ломтики хлеба и сделайте несколько неглубоких надрезов (так они легче будут складываться в форму).
2. Сформируйте корзинку, загните края хлеба внутрь. Выложите заготовку на противень, застеленный пергаментом.
3. В небольшой миске смешайте мелко порубленный укроп с оливковым маслом. Смажьте этой смесью середину и края каждой корзинки.
4. Насыпьте внутрь тертый сыр, по желанию можно добавить кусочки помидора черри, грибы или ветчину.
5. Запекайте при 180°C около 10-12 мин до золотистой корочки и нежной, тягучей начинки.

Подача

• Подавать горячими как закуску к вину или коктейлям.
• Использовать как завтрак на выходные вместе с зеленым салатом.
• Готовить с различными видами сыра для новых вкусовых оттенков.

Это блюдо доказывает, что даже обычный хлеб можно превратить в настоящий кулинарный сюрприз. Поэтому смело экспериментируйте с начинками и радуйте себя и близких оригинальными вкусными корзинками.