Курица на шпажках: простой рецепт диетического шашлыка

Фото: из открытых источников

Продолжая тему меню для летних пикников, не можем обойти вниманием рецепт курицы на шпажках. Такой своего рода шашлык отлично подойдет для тех, кто не любит жирную свинину, и поможет не набрать лишние килограммы. Готовится это блюдо очень просто, а его вкус понравится всем, кто его попробует. Рецептом курицы на шпажках поделились авторы блога "Рецепты каждый день".

Курица на шпажках

Ингредиенты:

• куриная грудка – 500 гр;
• мед – 1 ст. л;
• соевый соус – 1 ст. л;
• лимон – 1 шт;
• растительное масло – 3 ст. л;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриную грудку нарезать кубиками, как на шашлык.
2. Выложить кусочки курицы в глубокую миску и добавить все специи, соевый соус, лимонный сок, мед и масло.
3. Все хорошо перемешать и дать настояться в маринаде до 30 минут.
4. Замаринованные кусочки курицы нанизать на специальные шпажки и обжарить на обычной сковороде либо сковороде гриль без масла до приятной румяной корочки.

Подавать с любым соусом.