Фото: из открытых источников
NataV
Кулинария
28.11.2016
992
Курица в мультиварке - очень просто, быстро и легко, готовьте не отвлекаясь от гостей
Каждая женщина знает, как готовить курицу. Но в современном мире бытовая техника на кухне не ограничивается приготовлением блюд на печи. До сих пор ведутся споры, где еда полезнее или вкуснее – в мультиварке, в микроволновке, или просто на плите. Мы не будем разбираться, что и где полезней, но в этой статье будем защищать позицию мультиварки, и расскажем, как приготовить курицу в мультиварке.
Дело в том, что это устройство сохраняет массу питательных компонентов, а самое главное, блюдо готовится просто и быстро. Каждая современная женщина ценит свое время. Вы можете запрограммировать время начала приготовления, и, придя с работы, получить готовое горячее блюдо.
Как правило, в мультиварке готовят какие-либо части курицы, к примеру, крылышки, или же голень. Статьи на сайте неоднократно были посвящены приготовлению разных блюд с курицей. Но мы вам расскажем еще и способ приготовления целой курицы.
Целая курица с яблоками в мультиварке
Целая курица с яблоками в мультиварке получится очень сочной и вкусной. Это прекрасный ужин, который может порадовать целую семью. Конечно, придется после такого ужина выполнить домашние упражнения для похудения, если хотите оставаться стройной и красивой, но это того стоит.
Для приготовления нам потребуется:
- Курица – 1-1,4кг
- Картофель – 3шт
- Яблоко – 2шт
- Карри – 1ч.л.
- Сметана – 3ст.л
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль, перец, специи – по вкусу
Приготовление:
- Сначала следует подготовить все компоненты. Яблоки и картофель следует очистить от кожуры, чеснок также нужно очистить от шелухи.
- Промойте картофель и яблоки, нарежьте небольшими кусочками и сложите пока-что в пиалу или глубокую тарелку.
- Теперь в эту же тарелку следует положить сметану. Если ее нет, можно заменить обычным майонезом в той же пропорции. Также добавьте мелкорубленый чеснок, и хорошо все перемешайте.
- Смешайте перец, карри, соль и прочие специи в одной посуде.
- Курицу следует разморозить, если она была замороженной, хорошо промыть и насухо протереть. Смесью перцев и прочих специй натрите ее со всех сторон, если возможно, то и в середине тоже.
- Нафаршируйте картофелем и яблоками курицу. Начинки следует положить столько, сколько влезет. Теперь положите курицу в чашу мультиварки, а по бокам добавьте оставшуюся начинку.
- Закройте крышку мультиварки, и поставьте на 1,5 часа в режим выпечка. Через 45 минут откройте крышку, и аккуратно лопаткой переверните курицу.
Курочка с яблоками в мультиварке готова! Можно подавать на стол, добавив к ней салаты и закуски, или же вкусные вторые блюда.
 Куриные ножки в мультиварке под шубой
Это еще один интересный несложный рецепт, который понравится вам из-за креативности. Куриные ножки в мультиварке под морковно-луковой шубой готовятся просто, а блюдо получается праздничным и вкусным.
Для приготовления потребуется:
- Куриные ножки – 1кг
- Морковь – 300г
- Лук репчатый – 200г
- Чеснок – 15-20г
- Подсолнечное масло – 1ст.л.
- Вода – 0,5 мульти стакана
- Соль, перец, специи – по вкусу
Приготовление:
- Куриные ножки следует хорошо промыть под проточной водой, после чего – высушить, или обтереть бумажными полотенцами.
- Очистите морковь от кожуры, промойте, и натрите на крупной терке. Можно, конечно, использовать более мелкую терку, но при использовании крупной, блюдо будет выглядеть красивее.
- Лук следует очистить, промыть и нарезать полукольцами.
- Чеснок следует очистить от шелухи, и нарезать небольшими пластинками.
- Натертую морковь и лук следует поделить пополам.
- В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло, выложите первую половину морковки и лука в нее, немного посолите и добавьте перца. Затем следует выложить куриные ножки, посолить, добавить специи. Сверху ровным слоем добавьте лук, после него – морковь.
- Влейте воду, и добавьте специи по вкусу, закройте мультиварку, и поставьте на режим «тушение» на 60 минут.
Куриные ножки в мультиварке под шубой готовы. Можно подавать на стол гостям или семье, а перед этим, накормить гостей вкусным грибным супом из шампиньонов.
Теперь вы знаете, как приготовить курицу в мультиварке. Попробуйте сделать еще буженину в мультиварке, которая имеет очаровательный вкус. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com |
