Куринные окорочка в пивном маринаде: рецепт вкусного горячего блюда

Фото: из открытых источников

Хотите удивить своих родных аппетитными и вкусными куриными окорочками?  Приготовьте их в пиве. Пиво и специи сделают мясо ароматным, с нежной мякотью и с золотистой хрустящей корочкой.

Рецепт

Ингредиенты:

• куриные окорочка – 1,5 кг;
• пиво (светлое) – 400 мл;
• соевый соус – 50 мл;
• сахар – 1 ч л;
• приправа «Хмели-сунели» - 1 ст л;
• паприка молотая – 1 ст л;
• лимонный сок – 1 ст л;
• перец черный молотый;
• соль.

Приготовление:

1. В глубокую миску влейте пиво, соевый соус, добавьте сахар, приправу, паприку, лимонный сок, перец черный молотый, соль, перемешайте, выложите в маринад окорочка и отправьте мариноваться  в холодильник  на 8-10 часов.
2. Куринные окорочка достаньте из маринада, обсушите бумажным полотенцем.
3. Духовку нагрейте до 200 градусов.
4. На противень налейте воду, окорочка выложите на решетку и запекайте 40 минут.

Советы:

• Пиво можно использовать темное.
• Куринные окорочка можно оставить мариноваться в холодильнике на ночь.