Куриные бедра на сковороде: рецепт вкусного горячего

Фото: из открытых источников

Приготовьте сытное, простое блюдо из куриных бедрышек на сковороде. Мясо сначала замаринуйте в соевом соусе, репчатом луке со специями. Затем обжарьте на сковороде и протушите. Благодаря маринаду, куриные бедра получаются ароматными с красивой, золотистой корочкой.

Рецепт

Ингредиенты:

• куриные бедра 1 кг
• лук репчатый 3 шт.
• соевый соус 100 мл
• приправа для курицы 1 ч. л.
• паприка молотая 1 ч. л.
• перец черный молотый
• соль
• растительное масло

Приготовление:

1. Куриные бедра промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
2. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
3. Для маринада смешайте соевый соус, приправу для курицы, паприку, перец черный молотый, немного соли, лук (помните его руками), выложите мясо, все хорошо перемешайте и оставьте на 30-50 минут.
4. Достаньте с маринада мясо (без лука) и обжарьте на сковороде с растительным маслом, на среднем огне, с двух сторон по пять минут до образования золотистой корочки. Выложите на тарелку.
5. В эту сковороду выложите лук, обжарьте одну минуту, наверх лука выложите куриные бедрышки и полейте оставшимся маринадом, томите на медленном огне, при закрытой крышке 30 минут.