Куриные ножки в духовке по-итальянски: рецепт дня

Фото: Depositphotos

Rafael Обновлено: 16.02.2020 16.02.2020 537

Рецепт запеченной курицы от Даши Малаховой

Мы знаем, как приготовить курицу быстро и вкусно. Вам понадобятся куриные ножки, помидоры, чеснок, немного специй и маслины. А главный секрет – керамическая форма, которая равномерно распределяет тепло. Но вы можете взять любую – все равно будет вкусно.

Куриные ножки по-итальянски

Время приготовления: 1 час
Калорийность: 337 ккал на 100 г

Ингредиенты:

6 куриных голеней или бедрышек
2 помидора
100 г маслин
1 головка чеснока + 3-4 зубчика
Тимьян
Оливковое масло
Соль, перец

Способ приготовления:

В форму для запекания налейте оливковое масло, добавьте соль, черный перец и мелко нарезанные зубчики чеснока. Выложите куриные ножки и тщательно перемешайте.
Помидоры нарежьте крупными ломтиками. Головку чеснока разрежьте пополам.
Маслины выложите в два полиэтиленовых пакета и отбейте деревянным молотком. После этого вы сможете легко удалить косточки.
Добавьте к ножкам помидоры, маслины и чеснок.
Добавьте листочки тимьяна, накройте крышкой и запекайте в течение 35-40 минут при температуре 170 °C.