Вкусная закуска к праздничному столу - куриные рулеты с овощами в беконе! Курица хорошо впитывает специи и вкус начинки.
Куриные рулеты с овощами в беконе
Приготовление
Куриные грудки - 300 г.
Сливочное масло - 30 г.
Сыр пластинками - 2 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Яичные белки - 1 шт.
Приправа для курицы - 1 ч. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Бекон сырокопченый - 150 г.
Оливки зеленые - 6 шт.
Приготовление
Масло растопить в микроволновке. Сухую приправу смешать с растопленным маслом и яичным белком. Куриную грудку разрезать поперек и отбить молотком. Смазать каждый кусок смесью масла и специй.
Положить на мясо две оливки, полоску сладкого перца и пластину сыра. По желанию можно добавить любые другие овощи.
Завернуть мясо в рулетики и скрепить зубочисткой.
Смазать каждый рулет масляной смесью и завернуть в тонко нарезанный бекон. Емкость для запекания смазать растительным маслом и выложить рулетики. Готовить в микроволновой печи (10 минут в режиме "Микроволны", 800 Вт) или в духовке (20 минут при 180 градусах). Подавать рулетики в нарезанном виде без зубочистки.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
