Легкий салат с кукурузой, горошком и свежим огурцом

Фото: Depositphotos

Салат из кукурузы, горошка и яйца

Ингредиенты:

• 200 г консервированной кукурузы
• 200 г консервированного горошка
• 2 яйца
• 1-2 свежих огурца
• Несколько стеблей зеленого лука
• 3 ст.л. майонеза
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Яйца залить холодной водой, довести до кипения и варить 10 минут. Остудить, почистить и нарезать кубиками.
2. Свежие огурцы помыть, по желанию почистить и нарезать кубиками.
3. Зеленый лук мелко порубить.
4. Смешать в салатнике все ингредиенты, заправить майонезом и посолить по вкусу.
5. Салат заправить майонезом, добавить по вкусу соль и перемешать.

Как сделать салат диетическим