У вас есть фарш и кефир? Тогда приготовьте ленивые беляши. Тесто для беляшей готовится также как и на оладьи. Единственное, что в него нужно добавить фарш с луком. Перемешайте и обжарьте на сковороде.
Рецепт
Ингредиенты:
фарш свиной 300 г
кефир 400 г
яйца 2 шт.
мука 200 г
репчатый лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика
сахар 0,5 ч. л.
перец черный молотый
соль
растительное масло
Приготовление:
В теплый кефир добавьте соду, оставьте на пять минут.
В миске смешайте яйца, сахар, соль, взбейте слегка венчиком. Добавьте кефир с содой. Постепенно всыпьте в тесто просеянную муку и перемешайте.
К фаршу добавьте перец, измельченный лук и чеснок, выдавленный через пресс. Перемешайте. Все соедините и хорошо перемешайте.
На сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте столовой ложкой на сковороду тесто, затем фарш и затем снова тесто. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
