В этом рецепте не используется масло, а начинку можно сделать из нежирного мяса или сыра
Вкусные ленивые чебуреки без лишнего жира - идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой. В этом рецепте не используется масло, а начинку можно сделать из нежирного мяса или сыра. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Алекса Миля.
Ленивые чебуреки: простой рецепт
Ингредиенты:
тортилья - 4 шт.
фарш из филе бедра курицы - 400 г
лук - 150 г
рубленая зелень - 10 г
соль, перец и кунжут - по вкусу
моцарелла - 40 г
яйцо - 1 шт.
Приготовление
Для приготовления чебуреков лучше подойдет куриное бедро, которое следует очистить от жира и перемолоть в состояние фарша вместе с луком. Добавьте еще пучок зелени, соль, перец и все перемешайте.
На половину тортильи выкладываем и размазываем фарш. Края тортильи смазываем взбитым яйцом. Поверх фарша можно немного присыпать не жирной моцареллой.
В конце накрываем второй половиной тортильи, хорошо защипываем края. Сверху тортилью тоже смазываем яйцом и присыпаем кунжутом.
Выпекать чебуреки нужно при 180 С 20-25 мин и готово.
