Ленивые эклеры за 7 минут и без выпечки: рецепт быстрого десерта

Фото: из открытых источников

Ленивые эклеры - быстрый десерт, который можно приготовить всего за 7 минут без духовки и сложного теста. В рецепте - простые ингредиенты, пошаговый процесс и минимум усилий для вкусного результата. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Алекса Миля.

Ленивые пирожные-эклеры: простой рецепт

Ингредиенты:

• печенье савоярди
• жирные сливки - 200 мл
• сахарная пудра - 50 г
• маскарпоне - 250 г
• молоко
• кокосовая стружка
• ягоды для украшения

Приготовление

1. Для крема нужно взбить маскарпоне с пудрой и жирными сливками, примерно полторы минуты на средних оборотах.
2. Далее выложите печенье и нанесите на него крем.
3. Сверху второе печенье и слегка прижмите их. Очень легко смочите в молоке и обваляйте в кокосовой стружке.
4. Выложите пирожные боком, нанесите сверху крем и украсьте свежими ягодами.