Лучший рецепт дрожжевых пирожков с яблоками и корицей

Готовим пирожки на свежих дрожжах с яблочной начинкой в духовке
В каждом доме наверняка есть фирменный рецепт пирожков с яблоками. Наш вариант подкупает своей простотой и доступностью. Такие пирожки всегда удаются и получаются очень пышными, мягкими и нежными.

Дрожжевые пирожки с яблоками "Пятерочка"

Время приготовления: 3 часа
Калорийность: 241 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 500 мл молока
  • 5 столовых ложек сахара
  • 5 столовых ложек растительного масла
  • 50 г свежих дрожжей
  • щепотка соли
  • 5 стаканов муки + для раскатывания
  • взбитое яйцо
Для начинки:
  • яблоки
  • сахар
  • корица

Способ приготовления:

  1. Молоко, сахар и растительное масло смешать в миске и довести до кипения.
  2. Выключить огонь и оставить на полчаса, чтобы смесь остыла.
  3. Добавить раскрошенные свежие дрожжи, оставить на 5 минут.
  4. Всыпать просеянную муку, добавить щепотку соли и с помощью двух столовых ложек замесить густое и липкое тесто.
  5. Накрыть его полотенцем и поставить в теплое место.
  6. Отделить кусок теста, слегка обвалять его в муке и сделать колбаску. Разрезать ее на кусочки, аккуратно раскатать.
  7. В центр положить кусочки яблок, посыпать их сахаром и молотой корицей по вкусу. Защипать края.
  8. Выложить заготовки на смазанный маслом и присыпанный мукой противень. Смазать взбитым яйцом.
  9. Выпекать пирожки в разогретой до 180-200 ºС духовке около 20 минут.
  10. Переложить на тарелку, накрыть полотенцем и дать немного остыть.

Полезный совет

В начинку можно добавить изюм, ваниль и тертую лимонную цедру.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 92 | Добавил: skibairina Дата: 19.07.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, корица, Пирожки, яблока
Комментариев: 0
avatar