Луково-чесночная приправа: рецепт разумного использования растительной шелухи

Фото: из открытых источников

Лук и чеснок – незаменимые компоненты многих блюд. Но даже их шелуху можно использовать с пользой, превратив в ароматную приправу.

Использование растительных отходов сэкономит ваши деньги и снизит нагрузку на окружающую среду, а как это сделать рассказали на странице spicymoustache.

Рецепт

Ингредиенты:

• Шелуха лука
• Шелуха чеснока
• Соль
• Перец
• Приправа паприки
• Приправа чили

Приготовление:

1. Высушите шелуху на солнце или в духовке на низкой температуре до полного высыхания.
2. Превратите высушенную шелуху в порошок с помощью блендера или кофемолки.
3. Добавьте соль, перец и другие специи, которые вам по вкусу.
4. Этот порошок можно использовать в качестве универсальной приправы для супов, рагу или даже маринадов.

Попробуйте приготовить эту простую приправу дома всего за несколько минут и вы поймете, как просто использовать шелуху с пользой для себя и окружающей среды.