Макароны по-татарски с мясом и овощами: рецепт привычного блюда с новым вкусом

Фото: из открытых источников

Даже обычные макароны могут стать изысканным блюдом, если найти подходящий рецепт. Советуем приготовить макароны по-татарски с мясом и овощами, рецептом которого поделились в кулинарном блоге "Простые рецепты". Сочетание привычных ингредиентов создает новый вкус. Блюдо получается очень сытным и хорошо утоляет голод.

Макароны по-татарски с мясом и овощами

Ингредиенты:

• лук – 2 шт;
• мясо – 600 гр;
• морковь – 1 шт;
• помидор – 2-3 шт;
• соль и специи
• макароны – 1/2 пачки;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• петрушка.

Способ приготовления:

1. Мясо нарезать кусочками. Пару луковиц нарезаем полукольцами, а морковь – брусочками. Помидоры порезать дольками.
2. Казан с растительным масло хорошо нагреть и опустить мясо, обжарить на сильном огне. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета, затем всыпать морковь, хорошо перемешать и посолить. При необходимости добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить.
3. Добавить помидоры, немного воды и специи. Растереть щепотку зиры, кориандр, красную сладкую паприку и черный перец.
4. Готовить до приготовления мяса под крышкой, добавить петрушку. Отправить туда же макароны и готовить еще 10 минут. Когда они приготовились, добавить туда же пропущенный через пресс чеснок.