Маково-творожный торт

Фото: из открытых источников

Нежнейший торт несомненно понравиться взрослым и детям. Побалуйте себя необычным лакомством!

Маково-творожный торт: рецепт

Ингредиенты:

• творог обезжиренный 300 г
• мак 30 г
• 6 яиц
• отруби овсяные или пшеничные 6 ст. л.
• лимон
• стакан обезжиренного молока
• стевия

Приготовление:

1. Три яйца и три белка взбить до густой пенки.
2. Мак, стевию и отруби добавить к яйцам, перемешать.
3. Выливаем массу на противень, застеленный пергаментной бумагой и распределяем.
4. Выпекаем в духовке, разогретой до 200 С около 8 мин.
5. Стакан молока и 2 желтка, хорошо перемешать и ставим на медленный огонь, постоянно помешивая.
6. Натереть цедру лимона, выдавить сок лимона, добавить в крем, не переставая помешивать. Варить 10 мин.
7. Крем остудить.
8. Взбить творог блендером, добавить крем и стевию.
9. Взбиваем до сметанного состояния.
10. Коржи режем на куски и промазываем кремом. Убираем в холодильник на ночь.