Печенье с мандариновой цедрой - ароматная выпечка для чаепития
Печенье со вкусом мандаринок, благодаря добавлению цедры этого цитруса, очень рассыпчатое! Попробовав такое печенье дети будут в восторге.
Ингредиенты:
Размягченного сливочного масла 200 г
Мука 240 г
Сахарной пудры 100 г
Цедра мандаринов 3-4 шт
Картофельного крахмала 2 ст.л.
Приготовление:
Масло взбиваем с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Добавляем мандариновую цедру и перемешиваем.
Муку просеиваем с крахмалом и смешиваем с маслом до получения гладкого однородного теста.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и отсаживаем на застеленный пергаментом противень небольшие печенья.
Украшаем каждое печенье половинкой грецкого ореха. Ставим противень в разогретую до 180 градусов и выпекаем печенье в течение 15 минут до золотистого цвета. Охлаждаем и подаем.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
