Мясная солянка в мультиварке (рецепт)

Ингредиенты (6 порций)

• 300 г отварной говядины
• 300 г копченостей (ветчины, сырокопченой колбасы, шейки)
• 3 соленых огурца
• растительное масло для жарки
• 1 луковица
• 1 ст.л. томатной пасты
• соль, перец
• 1 лавровый лист
• 100 г маслин
• 1 лимон
• укроп
• сметана

Приготовление

1. Мясо нарезать тонкой соломкой, нарезать мясные продукты мелкими кубиками. Соленые огурцы тоже нарезать соломкой.
2. Включить мультиварку в режим "Выпечка" на 30 минут, добавить в кастрюльку масло, лук и мясные продукты, обжарить 15 минут, затем добавить огурцы и томатную пасту, перемешать, готовить до окончания режима.
3. В кастрюльку влить бульон или воду, добавить соль, перец по вкусу и лавровый лист. Поставить на "Тушение" на 40 минут.
4. Готовый суп разлить по тарелкам, добавить ломтик лимона, маслины, укроп и сметану.