Мясной гуляш (рецепт)

Мясной гуляш (рецепт)
Читай рецепт приготовления мясного гуляша
Гуляш из говядины с овощами. Простой домашний рецепт.

Мясо можно обжарить на сковородке, а затем тушить в мультиварке 2 часа в режиме Тушение. Что потребуется и как правильно приготовить, читай далее в нашем рецепте.

Ингредиенты

Порций: 4 
  • 500 г говядины
  • 1 луковица
  • 2 морковки
  • 1 сладкий красный перец
  • 2 с.л. муки
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 лавровых листа
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Подготовка: 10мин  ›  Приготовление: 1ч 30мин  ›  Общее время: 1ч 40мин 
  1. Говядину промыть. Обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кубиками.
  2. Овощи нарезать - мелко нарезать лук, перец нарезать полосками, морковку потереть на терке.
  3. Запанировать слегка мясо в муке. Разогреть сковороду и обжарить на сливочном масле на уверенном огне несколько минут, до образования корочки.
  4. Переложить мясо в сотейник или кастрюлю.
  5. Обжарить слегка лук и морковку, добавить к мясу.Также добавить сладкий перец.
  6. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Влить воды, так чтобы она только покрыла мясо, и поставить тушиться на медленном огне.
  7. Готовить до мягкости мяса. При необходимости подливать еще воды.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
0.0 из 5 // 0 говядина, блюдо, рецепт, второе блюдо, гуляш
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.