Нежно-освежающий Лимонный пирог: рецепт невероятного десерта

Фото: из открытых источников

Лимонный пирог – довольно оригинальный и невероятно вкусный десерт. Главной изюминкой этой выпечки является приятная цитрусовая кислинка.

Сочетание нежного вкуса и насыщенного лимонного аромата делает этот пирог невероятно аппетитным. Такой десерт придется по вкусу всем любителям ароматной выпечки с нотками приятной и освежающей кислинки. Особенно знатным угощением он будет к чашечке горячего чая или кофе со сливками.

К тому же готовится Лимонный пирог очень быстро и просто, а необходимые к нему продукты являются общедоступными на любой кухне.

Лимонный пирог с глазурью

Ингредиенты

• Мука – 120 г
• Масло сливочное (размягченное) – 120 г
• Сахар – 100-120 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Лимон (зависит от размера) – 0,5-1 шт.
• Разрыхлитель теста – 7 г

Приготовление

1. Размягченное сливочное масло размешать с сахаром. Добавить по одному яйца. После этого всыпать муку.
2. Все тщательно размешать, а затем вмешать цедру и сок половины лимона (или же сок целого лимона). Добавить разрыхлитель, тщательно размешать.
3. Форму для выпечки застелить бумагой. Выложить тесто, разровнять.
4. Выпекать в разогретой до 190°С духовке до золотистого цвета, примерно 20 минут. Однако время выпекания зависит от духовки.
5. Пирог немного охладить, аккуратно вынуть из формы.
6. Готовим глазурь для пирога. Взбить лимонный сок (4 ст. л.) и сахарную пудру (150 г) до белой тягучей массы, залить ею пирог.