Никаких насекомых и комочков: вот как нужно правильно хранить муку

Фото: из открытых источников

Мука всегда пригодится в любом доме. Она недорогая, долго хранится и является основой для многих сытных блюд, таких как домашний хлеб. Чтобы "кормилица" точно не испортилась за несколько месяцев, нужно придерживаться правил хранения муки.

В чем хранить муку

Заводская бумажная упаковка не подходит для длительного хранения муки. В пластиковый пакет её тоже не стоит пересыпать. Лучше всего использовать для хранения муки полотняные мешки или стеклянные контейнеры. Также не стоит хранить муку в полиэтиленовых пакетах, иначе продукт быстро отсыреет.

Перед длительным хранением муку нужно высыпать на пергаментную бумагу и просушить несколько часов. 

Где хранить муку

Хранить муку нужно в сухом месте без посторонних запахов. Температура помещения не должна превышать 18 градусов. Муку можно хранить в холодильнике на полке для овощей. Если положить её в холодильник - срок хранения продлится до нескольких лет и в ней точно не заведутся насекомые.