Оладьи с морковкой

Одним из таких является несложный рецепт печеночных оладий с морковкой и луком на кефире
Говяжья печень легко усваивается организмом. В печени низкий процент жирности и много питательных веществ.

Употреблять субпродукт можете в разных вариантах. Одним из таких является несложный рецепт печеночных оладий с морковкой и луком на кефире.
Ингредиенты:
  • печень – полкило;
  • зелень и специи;
  • луковица и морковка;
  • кефир – половина стак.;
  • соль – 0,5 ч. ложечки;
  • яйцо;
  • стак. муки.
Приготовление:
Печень промойте и удалите пленку, положите субпродукт на полчаса в молоко.

Нарежьте кусочками печень и измельчите, используя мясорубку.

Овощи очистите и перекрутите в мясорубке луковицу, морковку измельчите на терке.

Соедините овощи с печенкой, добавьте соль со специями и рубленой зеленью, яйцо, все перемешайте хорошо.

Влейте порциями кефир и добавьте муку.

Выкладывайте на сковороду с маслом оладьи из говяжьей печени ложкой и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны.

Печень поместите в молоко, чтобы оно впитало все вредные вещества, горечь и кровяной привкус. В тесто для оладий можете добавить чеснок для более насыщенного вкуса.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 28 | Добавил: demeshmm Дата: 27.07.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: оладьи, завтрак, перекус
Комментариев: 0
avatar