Оригинальный летний салат из куриного филе, клубники и сыра

Готовим вкусный и необычный салат из клубники
Рецепты десертов с клубникой наверняка всем известны. А вот знаете ли вы, что с этой ягодой можно сделать необычный салат с добавлением запеченного куриного филе и сыра камамбер? Такое блюдо легко готовится, но приятно удивит своим вкусом. Это идеальный вариант для праздничного летнего ужина на свежем воздухе.

Салат с клубникой, грудкой и сыром

Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 273 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 5-6 ягод клубники
  • 1 пучок руколы
  • 1 куриное филе
  • 100 г бри или камамбера
  • Горсть кедровых орехов
  • Соль, перец – по вкусу
Для заправки:
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1/2 ст.л. винного уксуса
  • Немного бальзамического соуса
  • Соль, молотая смесь перцев – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриное филе помыть, натереть солью и молотым перцем, оставить на 15 минут.
  2. Запекать филе с двух сторон на гриле до золотистого цвета.
  3. Камамбер или бри готовить на гриле в течение 2-3 минут.
  4. Клубнику и салат помыть и обсушить.
  5. Клубнику нарезать тонкими ломтиками, руколу порвать руками.
  6. На руколу с клубникой выложить кусочки курицы и камамбера, посыпать кедровыми орешками.
  7. Смешать оливковое масло, винный уксус, соль, перец и полить салат. Сбрызнуть бальзамическим соусом.

Полезный совет

Кедровые орехи можно предварительно подсушить на сковороде.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 129 | Добавил: skibairina Дата: 16.06.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: лето, салат, сыр, филе
Комментариев: 0
avatar