Паштет из говяжьей печени с молоком | |
Фото: из открытых источников
Из печеночного паштета можно приготовить закуску с хлебом к обеду или ужину
Паштет, приготовленный из печени с добавлением молока и сливочного масла, получается нежным.Готовка занимает 40 минут. Ингредиенты:
Мелким кубиком порежьте шпик и луковицу, натрите морковку. Обжарьте шпик, помешивая, 5 минут, положите овощи, 5 минут готовьте. Добавьте печень со специями, жарьте 10 минут, помешивая. Когда печень остынет, измельчите в блендере. Перемешайте паштет из говяжьей печени, добавьте молоко и масло. Чтобы легко очистить печенку от пленки, обдайте ее кипятком и резким движением снимите пленку, поддев кончиком ножа. Обычно говяжья печень не горчит, но, если так случилось, замочите субпродукт в холодной воде с солью или холодном молоке. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
| Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.
