Паста из кабачка с курицей: невероятное вкусное и полезное блюдо

Фото: из открытых источников

Это блюдо сочетает в себе жареную курятину и гарнир, так что такой метод приготовления помогает значительно сэкономить время. Паста из кабачка с курицей отлично подойдет для легкого ужина, обеда или даже перекуса. О том, как готовить пасту из кабачка с курятиной, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу кулинарного блоггера Алекса Моля.

Кабачковая паста с курицей

Ингредиенты:

• Кабачок - 300 г
• Куриное филе - 200 г
• Сметана (жирность 15%) - 100 г
• Помидоры черри - 150 г
• Сыр - 40-50 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Паприка - по вкусу
• Сушеный чеснок - по вкусу
• Масло растительное - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Промойте филе, слейте жидкость и нарежьте мясо на небольшие кусочки. Посолите и поперчите нарезанное филе по вкусу. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо по 3 минуты с каждой стороны.
2. Помойте кабачок и нарежьте овощи тонкими полосками, как спагетти или тонкие макароны. Помидоры промойте и нарежьте на две или четыре части. После этого добавьте овощи к курице, перемешайте пасту и тушите 5 минут, накрыв крышкой.
3. Влейте в пасту сметану, добавьте паприку и сушеный чеснок. Тщательно перемешайте смесь и жарьте еще 5 минут. Натрите сыр на мелкой терке и присыпьте им пасту перед подачей.