Пирог с грушей без муки: рецепт, как в лучшей кондитерской

Фото: из открытых источников

Нежный пирог с грушей готовится без грамма муки, но по вкусу он не уступает десертам из лучших кондитерских. Он станет идеальным выбором для осеннего чаепития. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилии Цвит.

Пирог с грушей без муки: легкий рецепт

Ингредиенты:

• манная крупа - 200 г
• кефир - 200 г
• яйца - 2 шт
• сахар - 50 г
• сода - 5 г
• какао - 20 г
• груши - 400 г
• сливочное масло - 20 г
• сахар - 30 г

Приготовление

1. В миску к манке добавьте кефир, яйца, сахар и соду. Все тщательно перемешайте и оставьте на 30 мин, чтобы манка набухла.
2. На сковороду к растопленному маслу добавьте сахар и нарезанные груши. Тушите, постоянно помешивая.
3. На дно формы, застеленной пергаментом, выложите груши. К манной массе добавьте какао и перемешайте. Равномерно выложите тесто поверх груши.
4. Выпекайте при 150 градусах 35 мин.