Нежный пирог с грушей готовится без грамма муки, но по вкусу он не уступает десертам из лучших кондитерских. Он станет идеальным выбором для осеннего чаепития. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилии Цвит.
Пирог с грушей без муки: легкий рецепт
Ингредиенты:
манная крупа - 200 г
кефир - 200 г
яйца - 2 шт
сахар - 50 г
сода - 5 г
какао - 20 г
груши - 400 г
сливочное масло - 20 г
сахар - 30 г
Приготовление
В миску к манке добавьте кефир, яйца, сахар и соду. Все тщательно перемешайте и оставьте на 30 мин, чтобы манка набухла.
На сковороду к растопленному маслу добавьте сахар и нарезанные груши. Тушите, постоянно помешивая.
На дно формы, застеленной пергаментом, выложите груши. К манной массе добавьте какао и перемешайте. Равномерно выложите тесто поверх груши.
