Сочные нежные консервированные помидоры в собственном соку.
Такие консервированные помидоры можно добавлять в различные блюда: соусы, супы, тушеные блюда.
Ингредиенты
Получается: 6 банок по 1 л
3 кг помидоров ( дамские пальчики или черри)
1 л томатного сока
1 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
4 ст.л. уксуса 9%
Способ приготовления
Подготовка: 10мин › Приготовление: 10мин › Общее время: 20мин
Приготовить маринад: смешать томатный сок, соль, сахар и уксус. Поставить на огонь и довести до кипения.
Помидоры разложить плотно в стерилизованные банки. Лучше использовать мелкие помидорки. Вскипятить воду и залить помидоры кипятком. Дать постоять 5-7 минут. Затем воду слить.
После этого залить помидоры приготовленным маринадом и закатать банки. Стерилизовать 15 минут. Готовые банки перевернуть, укутать и дать полностью остыть.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
