Помидоры в желатине на зиму: оригинальный рецепт | |
![]() Фото: из открытых источников
Не все продукты подходят для обычного консервирования, однако помидоры в желатине на зиму успешно исправляют положение вещей
Хозяйке, знакомой с соленьями и консервацией не понаслышке, известно, что далеко не каждый помидор годится стать частью закатки. Мариновать помидоры можно только целиком – иначе они расползаются по всей банке, поэтому поврежденные, побитые, подгнившие и даже слишком большие томаты не годятся для заготовки на зиму.Помидоры в желатине на зиму – рецепт, позволяющий использовать любые помидоры. Именно поэтому рецепт набирает все большую популярность. Помидоры в желатине на зиму: ингредиенты
Помидоры в желатине: процесс приготовления
Остывать банка должна вверх донышком, чтобы вызванное снижением температуры пониженное давление внутри банки не втянуло внутрь некоторое количество воздуха с пагубными для закрутки микроорганизмами. Как только помидоры остынут до комнатной температуры – их можно поместить в погреб или другое прохладное и темное место. Вкус этой закрутки ничем не уступает вкусу помидоров на зиму по традиционным бабушкиным рецептам, а наличие желатина делает их более плотными, при этом не мешая пряному рассолу напитывать дольки приятным пряным вкусом и ароматом. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.