Праздничный салат в форме рулета: рецепт оригинального блюда

Фото: из открытых источников

Когда праздничное настроение хочется создать быстро, без многочасового стояния у плиты, на сцену выходят рецепты с «вау» эффектом. Один из таких — салат-рулет.

Рулетные салаты давно стали фаворитами домашних праздников. Они держат форму, легко нарезаются, красиво подаются и позволяют экспериментировать с начинками. Именно поэтому такие салаты одинаково уместно выглядят и на семейном ужине, и на праздничном столе, а о рецепте именно этого салата рассказали на странице kathycoooks.

Рецепт

Ингредиенты:

• крем-сыр 1 упаковка
• яйца 5 шт.
• ветчина
• отварной картофель 2 шт.
• морковь 1 шт.
• кукуруза 3-4 ст. л
• свежий огурец 1 шт.
• майонез
• соль

Приготовление

1. На пищевую пленку слоями выложите натертые белки, затем желтки и тонкий слой майонеза.
2. По желанию немного подсолите.
3. В центре разместите слайсы ветчины.
4. Далее добавьте кубики отварного картофеля, немного соли и майонеза.
5. Следующий слой — морковь, кукуруза и свежий огурец.
6. Снова слегка подсолите и добавьте майонез, но не перегружайте им блюдо.
7. Аккуратно сверните салат с помощью пленки в плотный рулет, хорошо зафиксируйте и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
8. Перед подачей покройте рулет слоем крем-сыра и украсьте огурцом, крошкой желтка или зеленью.

Этот салат невероятно нежный, яркий и праздничный — именно тот вариант, который хочется сохранить в любимых рецептах и возвращаться к нему снова и снова.